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姜葱鸡
姜葱鸡的做法
![姜葱鸡的做法图解1]()
1.准备半只鸡洗干净
![姜葱鸡的做法图解2]()
2.锅底里摸上一层油
![姜葱鸡的做法图解3]()
3.把葱洗干净，把葱叶铺底上
![姜葱鸡的做法图解4]()
4.准备好酱汁。生姜洗干净剁成姜末，葱白剁成末，沙姜拍扁剁碎，然后倒入生抽做料汁
![姜葱鸡的做法图解5]()
5.然后在鸡全身摸上酱汁
![姜葱鸡的做法图解6]()
6.然后腌制30分钟以上
![姜葱鸡的做法图解7]()
7.然后再把多余酱汁倒到鸡里，大烧开转中小火隔水蒸1个钟
![姜葱鸡的做法图解8]()
8.蒸好的鸡取出，凉会
![姜葱鸡的做法图解9]()
9.斩成块，再把酱汁淋上去就可。美味极了
小贴士
1、我这个鸡是土鸡，养了很久的，所以要蒸1小时，如果鸡没有那么老，可以把蒸的时面缩短一点。
2、沙姜也可以用生的，好象干的比较香。
3、鸡腌的时候最好腌30分钟以上，才入味。
姜葱鸡的家常做法
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