超敌美味的肥牛盖饭的做法

• 1.肥牛片解冻待用，洋葱切丝、有机菜花和西兰花摘小朵、胡萝卜切片、姜切丝待用。

• 2.胡萝卜用沸水焯熟，水中记得放一点油和盐。

• 3.西兰花和菜花也用沸水焯熟。

• 4.肥牛用沸水烫一下即捞出。

• 5.锅中做油，姜丝煸香，倒入圆葱丝炒出香味。

• 6.放入肥牛，淋入料酒和其它调料翻炒。

• 7.如果想要汁多些，可以加入适量热水，煮到肥牛片全熟后即可关火出锅。

• 8.盛好米饭，将煮好的洋葱肥牛和汤汁一起浇上、再搭配西兰花、菜花和胡萝卜即可食用。