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  • 用料:

  • 五花肉  500g
  • 干豆角  100g
  • 红辣椒  5个
  • 青辣椒  2个
  • 大蒜  3个
  • 姜片  3片
  • 生抽  适量
  •  适量
  • 鸡精  适量

做法:

  • 1. 豆角泡五个小时 用水绰一分钟 沥干切五厘米条
  • 2. 五花肉整块放水里煮 待煮快熟捞起 放凉切薄片
  • 3. 锅里放油 肉片放入炒至两面金黄 放入生抽 盐 鸡精
  • 4. 也可放点黄豆酱调味
  • 5. 最后放入切好的辣椒 绰好的豆角一起翻炒 出锅咯