素饺子的做法

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用料：
韭菜 500克
鸡蛋 4个
木耳适量
粉条适量
面粉适量
油 10克
盐适量
饺子馅料适量

小贴士：

韭菜容易出水所以我加了点粉条吸水

做法：

1. 韭菜洗净切碎鸡蛋炒熟粉条泡软切碎加上木耳用盐、油、馅料拌匀调好
2. 取适量面粉加水和成团压成饺子皮
3. 用压好的皮包上调好的馅包成饺子
4. 水开后下入饺子水滚三次就可以出锅了