菜花:健脑益智、护眼明目、抗癌防癌 青椒:抗癌防癌 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.备菜花,折成小块,再用刀去掉少许老皮。
2.折好的菜花用清水、加盐泡15分钟。
3.备好图中食材。菜花、青椒、红辣椒、蒜洗净。
4.青椒、红辣椒切小块,蒜切片。
5.锅里放适量油烧热,加入青椒、红辣椒、蒜片爆香。
6.倒入菜花翻炒。
7.加入生抽、白糖、胡椒粉翻炒断生。
8.加入盐、鸡精炒匀。
9.盛入盘、即食。
1、菜花不易清洗,先用盐水浸泡能杀菌。2、鸡精可随个人口味添加。
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