花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.准备好皮。和一碗清水。肉馅的做法,冬菇提前泡发,泡发后洗干净后剁碎,葱,猪肉洗干净剁碎,然后全部料放在一起,加入盐,油拌均匀即可
2.取一块锟饨皮,包入肉馅
3.然后两边粘点水,对折起来
4.再把两个角粘在一起
5.依次包完
6.葱洗好,切寸段
7.锅烧沸水,淋入油,把馄饨放下去滚一滚
8.然后放入葱,加入盐煮熟即可
9.煮熟即可开吃
10.成品,这张是没醬汁的
11.准备好酱汁
12.这张是放酱汁的,怕孩子不知,没有全部放
包馄饨在周边弄点比,是为了好黏,不易掉。
煮馄饨时不要煮那么久,煮久了不好吃。
酱汁的做法,生姜,沙姜,葱白,剁碎生抽拌在一起,锅中放入油,油温热后,倒下去爆一下即可。