年夜饭的做法

做法：

• 1. 肥瘦肉洗干净，挆成末。
• 2. 小葱花洗干净切末，生姜洗干净切末。
• 3. 加入适量生抽，小葱花末，生姜末，少许十三香，10克香油一起入挆好的肉馅里搅拌均匀即可。
• 4. 适量菠菜汁加普通面粉和面，柔成面团醒半小时反复柔光滑。
  普通面粉加适量水和面，柔成面团醒小时反复光滑。
• 5. 白面搓长条，绿色面团擀开。
• 6. 绿面包白面，等一分。
• 7. 切成小剂子。
• 8. 用擀面杖擀成饺子皮，包馅用两手挤成饺子即可。
• 9. 百财饺子包好了。
• 10. 锅里加入适量水烧开下饺子。
• 11. 饺子煮熟即可捞出来沥水即可成盘。
• 12. 享用。