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酸辣草鱼块
健康功效
草鱼:平肝熄风、和胃、温中
芹菜:平肝
蒜苗:护齿、低蛋白质
酸辣草鱼块的做法
![酸辣草鱼块的做法图解1]()
1.鱼清洗干净，用盐，料酒，生抽腌制半小时！
![酸辣草鱼块的做法图解2]()
2.起锅放油，火候不要太大，油7,8成热的时候，把鱼一块块放锅里煎2分钟，再装出来。锅里留点油把酸辣椒，姜，蒜白炒出香味！
![酸辣草鱼块的做法图解3]()
3.再把鱼放进去一块炒！
![酸辣草鱼块的做法图解4]()
4.再倒点开水，煮2分钟，放盐，芹菜，葱，蒜苗！
![酸辣草鱼块的做法图解5]()
5.最后放盐，鸡精。既可装盘！
小贴士
这道酸辣鱼块，酸辣椒本身就很咸，所以就少放点盐！
酸辣草鱼块的家常做法
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