清炒西兰花的做法

• 1.挑选新鲜西兰花

• 2.切块洗净备用

• 3.猪肉切块，蒜头切小块备用

• 4.热锅，把肥肉先下锅把多余油脂逼出来

• 5.在放入少量油及瘦肉，蒜头一同煸香

• 6.倒入西兰花一同翻炒

• 7.加入少许水加盖把西兰花煮软

• 8.在加入少量盐巴味精搅拌均匀，收干多余水分

• 9.关火，出锅