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芝麻碎红薯圆的做法

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  • 用料:

  • 红薯  3个
  • 芝麻碎  适量
  • 淀粉  适量
  •  个人喜好

小贴士:

炸过的油倒掉太可惜,重复用又有些杂质,这里给大家分享一个小窍门,油烧热后倒入水淀粉快速搅拌,关火把粘稠物捞出,见证奇迹的时刻到了😄

做法:

  • 1. 红薯蒸熟,碾成泥
  • 2. 加适量淀粉拌匀,好甜口再加点糖,红薯本身就甜不要太多
  • 3. 案板上撒些芝麻碎,红薯泥揉成小圆滚些芝麻碎
  • 4. 全部完成后热油下锅炸
  • 5. 炸至表面金黄,香得不要不要的