用料：
- 无盐黄油（室温） 250克
- 糖粉 150克
- 低筋面粉 350克
- 鸡蛋 1个
- 蔓越莓 125克
- 油纸 适量
- 烤箱 170℃
做法：
- 1. 准备好所有材料。无盐黄油一定要室温软化，加入糖粉搅拌均匀
- 2. 把鸡蛋打散，分两次加入搅拌均匀放旁备用
- 3. 将低级面粉过筛加入搅拌好的黄油，再将蔓越莓干切碎一点。同面粉一起加入黄油
- 4. 搅拌均匀，用手，搅拌器都可以
- 5. 将面团分次放在油纸上塑形，放冷冻两个小时
- 6. 预热烤箱170℃上下火。然后将冷冻好的面团拿出切成0.5厘米的厚度，放在烤盘上
- 7. 入烤箱170℃，烤大概15分钟。每个烤箱温度不太一样考到金黄色就可以了