豆芽小炒的做法

• 1.将绿豆芽洗干净，控水，我用的是电饭煲蒸替，肉洗干净切细丝，韭菜洗净切断备用，豆片切丝备用，葱姜蒜切好备用。

• 2.控水的豆芽

• 3.锅内放油油热后加肉，加老抽上色，炒的差不多的时候加葱姜蒜炒香，然后放入豆芽翻炒，炒的久一点，豆芽还会自己出水，快熟的时候加入豆片丝翻炒，在加韭菜炒，此时调淀粉勾芡即可出锅。