用料：
- 面粉（水油皮） 250g
- 红糖（水油皮） 40g
- 食用油（水油皮） 45g
- 水（水油皮） 适量
- 面粉（油酥） 150g
- 食用油（油酥） 75g
- 蜜红豆 250g
- 芝麻 少许
- 鸡蛋 一个
小贴士：
家中有猪油的话用猪油会更酥哦！
做法：
- 1. 水油皮所需的材料全部混合均匀加入适量的水揉成面团
- 2. 油酥用料全部倒入盆中搅拌均匀揉成面团
- 3. 醒面30分钟
- 4. 分成同等数量的大小相同的面团
- 5. 油皮包裹油酥（如图）封口团圆
- 6. 全部团好的面团
- 7. 取一个面团擀成面皮
- 8. 把面皮卷起来
- 9. 擀皮卷起重复两次全部做好
- 10. 按压面团擀成面皮包入准备好的蜜红豆团圆封口朝下放好
- 11. 全部团好的
- 12. 移至烤盘撒上芝麻刷上蛋液烤箱预热
- 13. 170度上下火烤30分钟（烤箱不同温度和时间自己把握）
- 14. 成品出炉