卤双黄海鸭蛋

卤双黄海鸭蛋
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作者:阿静菜谱

健康功效

鸭蛋:护眼明目、抗癌防癌

卤双黄海鸭蛋的做法

  • 卤双黄海鸭蛋的做法图解1

    1.双黄海鸭蛋清洗干净

  • 卤双黄海鸭蛋的做法图解2

    2.冷水入锅煮开后转小火煮五分钟

  • 卤双黄海鸭蛋的做法图解3

    3.在开水中浸泡十分钟后将水倒掉,去蛋壳

  • 卤双黄海鸭蛋的做法图解4

    4.全部去壳完毕,每一个都是双黄的,漂亮

  • 卤双黄海鸭蛋的做法图解5

    5.将蛋放入卤汤里

  • 卤双黄海鸭蛋的做法图解6

    6.大火煮开后转文火

  • 卤双黄海鸭蛋的做法图解7

    7.煮两小时后蛋变成卤汤的颜色

  • 卤双黄海鸭蛋的做法图解8

    8.切片摆盘,香菜做装饰,完成

小贴士

煮蛋的时候要冷水入锅,这样蛋壳才不容易爆裂。

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卤双黄海鸭蛋的家常做法

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