腊八粥
健康功效
莲子:保护神经系统
百合:低蛋白质
红豆:清热解毒
腊八粥的做法
1.准备食材:莲子、百合、薏米、红豆、黑豆放一起,清洗干净,浸泡一夜;
2.大米、小米、紫米、小玉米茬放在一起,洗净后浸泡三个小时左右;
3.砂锅里放适量水,把浸泡好的食材投到里面,同时放入洗净的干枣和枸杞,大火烧开后转小火慢慢熬煮;
4.直至里面食材全部熟烂关火;
5.趁热盛一碗,暖暖地吃吧!
6.搭配花生米和腊八蒜,寒冷的冬日里,真的很暖心。
小贴士
喜欢甜的友们在熬煮的时候可以放入冰糖。食材可以随意投放,家里就找出这么多了。