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腊八粥的做法
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用料:
大米
适量
红枣
适量
核桃仁
适量
红豆
适量
豇豆
适量
枸杞
适量
桂圆肉
适量
葡萄干
适量
黄米
适量
红衣花生仁
适量
小贴士:
1.没有黄米,可用小米代替,小米不需要浸泡了。
2.可以加入糯米,但需要浸泡。腊八饭会更香更黏哦!
做法:
1.
将豇豆、红豆、红枣、红衣花生仁、黄米洗净,头晚浸泡在水中等腊八早上备用。
2.
腊八早上将豆放入电饭煲中煮熟。
煮到六成熟放入大枣。
3.
将豆和枣继续煮,放入花生仁。
4.
放入葡萄干,枸杞,核桃仁,桂圆肉。继续煮。
5.
放入泡好的黄米。
6.
放入大米。
7.
然后在锅中不停搅拌,使各种食材均匀的混杂在一起。
8.
盖上盖子,煮15分钟。在煮的过程中要搅拌3-5次。
9.
然后不要再搅拌,让它焖20-30分钟。
10.
噔噔噔噔,大功告成,红饭出锅。
11.
腊八节,腊八饭和腊八蒜更配哦(⊙o⊙)✔