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爆炒西洋菜
爆炒西洋菜的做法
![爆炒西洋菜的做法图解1]()
1.把西洋菜的根部那里切一刀去掉，
![爆炒西洋菜的做法图解2]()
2.洗干净，剁点蒜蓉
![爆炒西洋菜的做法图解3]()
3.锅里下油，大火烧七分热下蒜蓉爆香
![爆炒西洋菜的做法图解4]()
4.下西洋菜，大火翻炒，
![爆炒西洋菜的做法图解5]()
5.制软下适量蚝油和鸡精，盐，炒均匀，
![爆炒西洋菜的做法图解6]()
6.炒好上盘
小贴士
炒西洋菜火一定要大，又要快的翻炒，炒出来菜才很爽口，，，，西洋菜洗时放点盐泡一下，多清洗几下，西洋菜叶小容易藏杂物
爆炒西洋菜的家常做法
（全部）
1.把西洋菜的根部那里切一刀去掉，
2.洗干净，剁点蒜蓉
3.锅里下油，大火烧七分热下蒜蓉爆香
4.下西洋菜，大火翻炒，
5.制软下适量蚝油和鸡精，盐，炒均匀，
6.炒好上盘
炒西洋菜火一定要大，又要快的翻炒，炒出来菜才很爽口，，，，西洋菜洗时放点盐泡一下，多清洗几下，西洋菜叶小容易藏杂物
