鞭炮迎春的做法

• 1.准备好豆腐泡

• 2.准备好肉馅，冬菇3朵提前泡发，洗干净剁碎，猪肉，葱，洗干净剁碎，加入适量盐，1勺子花生油拌均匀。

• 3.用剪刀从豆腐的一头，剪开一点，不要剪段

• 4.然后用筷子慢慢的塞入肉馅

• 5.依次酿好，摆盘

• 6.锅烧沸水，把豆腐放上去，隔水蒸15即可

• 7.蒸好取出来，摆好盘

• 8.准备好剁椒

• 9.锅预热，倒刀2勺子花生油，油温热后，倒入剁椒炒一下，加入适量水，再加入半勺生粉，盐炒均匀

• 10.最后淋在豆腐上即可

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