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  • 用料:

  • 红萝卜  半个
  • 五花肉  一斤
  • 大米  适量
  •  适量
  •  适量
  •  适量
  • 老抽  一勺
  • 生抽  一勺
  • 八角  两个
  • 葱姜蒜  适量
  • 料酒  一勺

小贴士:

大米一定要提前泡才可以,否则会生米心哦~用水量也要把握好,水多了就不好吃了

做法:

  • 1. 大米洗干净放入电饭煲,泡半个小时,萝卜切丁
  • 2. 五花肉切丁
  • 3. 五花肉煸炒出油后,放葱姜蒜八角等小火煸炒出香味后,放老抽生抽醋,料酒,煸炒,然后放热水,砂锅炖至六分熟
  • 4. 锅里放一点点油,葱姜蒜煸炒之后放萝卜丁,煸炒出香味,放点生抽老抽上色
  • 5. 放入炖好的五花肉丁儿,煸炒几下即可
  • 6. 把萝卜和五花肉丁倒入电饭煲即可
  • 7. 熟了,出来啦,调味:酱油,香油,拍扁的蒜,浇上一勺,很美味