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萝卜焖饭的做法
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用料:
红萝卜
半个
五花肉
一斤
大米
适量
水
适量
盐
适量
油
适量
老抽
一勺
生抽
一勺
八角
两个
葱姜蒜
适量
料酒
一勺
小贴士:
大米一定要提前泡才可以,否则会生米心哦~用水量也要把握好,水多了就不好吃了
做法:
1.
大米洗干净放入电饭煲,泡半个小时,萝卜切丁
2.
五花肉切丁
3.
五花肉煸炒出油后,放葱姜蒜八角等小火煸炒出香味后,放老抽生抽醋,料酒,煸炒,然后放热水,砂锅炖至六分熟
4.
锅里放一点点油,葱姜蒜煸炒之后放萝卜丁,煸炒出香味,放点生抽老抽上色
5.
放入炖好的五花肉丁儿,煸炒几下即可
6.
把萝卜和五花肉丁倒入电饭煲即可
7.
熟了,出来啦,调味:酱油,香油,拍扁的蒜,浇上一勺,很美味