萝卜焖饭
健康功效
红萝卜:低蛋白质
五花肉:益气
料酒:低蛋白质
萝卜焖饭的做法
1.大米洗干净放入电饭煲,泡半个小时,萝卜切丁
2.五花肉切丁
3.五花肉煸炒出油后,放葱姜蒜八角等小火煸炒出香味后,放老抽生抽醋,料酒,煸炒,然后放热水,砂锅炖至六分熟
4.锅里放一点点油,葱姜蒜煸炒之后放萝卜丁,煸炒出香味,放点生抽老抽上色
5.放入炖好的五花肉丁儿,煸炒几下即可
6.把萝卜和五花肉丁倒入电饭煲即可
7.熟了,出来啦,调味:酱油,香油,拍扁的蒜,浇上一勺,很美味
小贴士
大米一定要提前泡才可以,否则会生米心哦~用水量也要把握好,水多了就不好吃了