1.鸡洗净切开两半打刀花,用适量盐,生抽腌十分钟,电饭锅底铺入姜片,鸡铺好,洒点姜丝
2.按下电饭锅煮饭键,跳到保温键即可
3.切块装盘
4.红葱头切碎放油锅里炒香,加生抽搅拌均匀,最后淋入切好的鸡块
鸡要嫩点的,湛江鸡,清远鸡做出来都不错电饭锅里不需要加水
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