香菇炖鸡（懒人版）的做法

www.xiangha.com/caipu/80053160.html

用料：
鸡肉半只
香菇 8个
红枣 4颗
姜 3片
盐少许

小贴士：

这道菜主要体现香菇和鸡的味道，所以辅料不宜过多，我只加了盐调味，否则会盖过原味。

做法：

1. 先将干香菇及红枣泡发，洗干净，枣切半。
2. 将鸡切块洗干净
3. 姜切片
4. 将鸡、香菇、红枣、姜四样东西一起放入锅中，加适量清水。
5. 大火烧开，小火慢炖一个小时左右，加入细盐调味即可出锅。