破酥包的做法

• 1.将1000克面粉，650克水混合揉搓静置在温暖潮湿的地方发酵至如图所示

• 2.将发好的面揉搓成长条 并扯成大小35克的面陀陀

• 3.用擀面杖将面陀赶开成四方型 并刷猪油

• 4.加入之前办好的猪肉卷心菜陷10左右

• 5.冷水上锅蒸10分钟

• 6.热气腾腾的包子出锅啦