咸肉烧豆腐的做法

做法：

• 1. 豆腐切5 cm片
• 2. 青红辣椒切棱形，蒜切片，咸肉切片
• 3. 锅中放油约250克，将豆腐炸至金黄，控油，
• 4. 咸肉下锅，豆瓣酱，蒜，青红辣椒，花椒，扁香，加入豆腐，加水煮入味，
• 5. 调味.盐，味精，美味鲜，糖，淀粉勾芡出锅即可