浇汁油菜

浇汁油菜
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作者:念小海

健康功效

油菜:清热解毒

浇汁油菜的做法

  • 浇汁油菜的做法图解1

    1.将油菜清晰干净后,放入烧开的水中,放入半勺盐,焯两分钟后捞出,用凉水泡一下,弄干水分。

  • 浇汁油菜的做法图解2

    2.将葱蒜切碎末。

  • 浇汁油菜的做法图解3

    3.将生抽、糖、蚝油、淀粉放入碗中,加少量清水拌匀。锅里加油,将葱蒜爆香,最后将所有调料放入锅中熬制两分钟。

  • 浇汁油菜的做法图解4

    4.将油菜摆放整齐。

  • 浇汁油菜的做法图解5

    5.将熬好的汁浇在油菜上,完活。

小贴士

焯油菜放少许盐,入味的同时还可以保留油菜的色泽。

本菜谱由念小海上传

浇汁油菜的家常做法

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