咖喱猪肉饭的做法

做法：

• 1. 前腿肉洗净切2厘米左右块，
• 2. 加入生抽，盐，料酒，胡椒粉，白糖伴匀后腌制20分钟
• 3. 土豆切块
• 4. 锅中烧油至7成热，放入腌制好的肉快递翻炒，
• 5. 待肉色变是加入葱花继续翻炒
• 6. 加油两大匙咖喱膏继续翻炒，
• 7. 加入开水没过肉块
• 8. 加盖炖制10分钟
• 9. 加入土豆炖制15分钟，中间可适当加点开水
• 10. 大火收汁，撒葱花末出锅享用。