咖喱猪肉饭的做法

• 1.前腿肉洗净切2厘米左右块，

• 2.加入生抽，盐，料酒，胡椒粉，白糖伴匀后腌制20分钟

• 3.土豆切块

• 4.锅中烧油至7成热，放入腌制好的肉快递翻炒，

• 5.待肉色变是加入葱花继续翻炒

• 6.加油两大匙咖喱膏继续翻炒，

• 7.加入开水没过肉块

• 8.加盖炖制10分钟

• 9.加入土豆炖制15分钟，中间可适当加点开水

• 10.大火收汁，撒葱花末出锅享用。