圆白菜酿肉

圆白菜酿肉
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作者:思凡

健康功效

料酒:低蛋白质

圆白菜酿肉的做法

  • 圆白菜酿肉的做法图解1

    1.准备好食材

  • 圆白菜酿肉的做法图解2

    2.取6片圆白菜叶子洗净,葱切碎放入肉馅中,肉馅里放适量盐,料酒,淀粉抓匀腌制5分钟

  • 圆白菜酿肉的做法图解3

    3.锅中倒入冷水烧开,放入圆白菜叶子焯3分钟捞出过下凉水

  • 圆白菜酿肉的做法图解4

    4.取片叶子,中间放上肉馅

  • 圆白菜酿肉的做法图解5

    5.从下面卷起

  • 圆白菜酿肉的做法图解6

    6.从右边往里面叠起来

  • 圆白菜酿肉的做法图解7

    7.再从左侧往里叠起来

  • 圆白菜酿肉的做法图解8

    8.最后全卷起卷好

  • 圆白菜酿肉的做法图解9

    9.依次全做好

  • 圆白菜酿肉的做法图解10

    10.锅中放冷水烧开,放入圆白菜卷大火蒸8分钟就好

  • 圆白菜酿肉的做法图解11

    11.蒸好了

  • 圆白菜酿肉的做法图解12

    12.蒸好后会出汤的,把汤倒入锅中放点生抽烧开,放点水淀粉勾芡

  • 圆白菜酿肉的做法图解13

    13.把芡汁浇在菜卷上,放几片红椒点缀下ok了

小贴士

肉馅调味可根据自己的口味调,包卷时从左从右都可以,只要包整齐就好。

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圆白菜酿肉的家常做法

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