香炸肉粒子的做法

• 1.先把猪五花肉切小块备用。

• 2.切好的肉加入酱油和盐腌制入味。

• 3.称好面粉，备好鸡蛋。

• 4.把鸡蛋磕入面粉里拌匀。

• 5.拌成面糊备用。

• 6.锅里放入油，开大火烧到油温七成热。

• 7.在把腌制好的肉裹上面糊入油里炸到金黄。

• 8.关火，捞起控干油。装盘！