香煎鸡排

香煎鸡排
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作者:

食材用料

鸡胸肉 一块
腌肉料 若干

香煎鸡排的做法

  • 香煎鸡排的做法图解1

    1.1.先把鸡胸肉解冻,提前从冰箱拿出来放一边就好,放到可以切就行。

  • 香煎鸡排的做法图解2

    2.2.把鸡胸切成5-8毫米的肉片,薄厚按照自己喜好,我把一个鸡胸切了五片。

  • 香煎鸡排的做法图解3

    3.3.把鸡排平铺在盘子里撒腌料,用手指按均匀,两面都要撒腌料,用牙签多扎些小孔以便入味放置四小时以上口味会更好。

  • 香煎鸡排的做法图解4

    4.4.锅内放油加热至五六成热放鸡排,轻松晃动鸡排有点会粘锅,再把鸡排翻过来煎,来回多翻几次,鸡排会缩小一点就差不多熟了。

  • 香煎鸡排的做法图解5

    5.5.装盘就可以美美的享用了,依照个人口味也可以放沙拉酱和番茄沙司,本人是偏爱放调味酱的。

小贴士

一定要记得不要煎时间太长,一片鸡排大概煎三分就好

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香煎鸡排的家常做法

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