清炒芥兰的做法

• 1.芥蓝用水浸泡一下

• 2.洗净备用

• 3.蒜拍扁去皮

• 4.热油加入蒜爆香

• 5.待蒜煎至两面金黄

• 6.倒入芥蓝

• 7.轻轻翻炒

• 8.待芥蓝炒至油绿色，加入料酒

• 9.加入适量的盐炒匀即可熄火

• 10.起锅装盘，完成