曲奇饼的做法

• 1.准备好所有材料，鸡蛋用打蛋器打散备用。

• 2.黄油提前，室温软化，加入细砂糖和糖粉打发。

• 3.打发到黄油呈糊状。

• 4.分3次加入打散的鸡蛋液，每次都要搅拌均匀。

• 5.面粉过筛到黄油里，用刮刀搅拌均匀。

• 6.装入裱花袋，烤箱180度预热10分钟。

• 7.挤出漂亮的造型，放入预热好的烤箱，考到表面呈金黄色即可。大概18～20分钟左右，以个人烤箱习性为准。

• 8.从烤箱取出晾凉后即可装袋密封保存。