大葱爆牛肉的做法

• 1.准备食材，嫩牛肉顶刀切薄片，葱姜蒜切末，水淀粉提前泡上备用，酱油，盐，香油，醋，料酒准备齐

• 2.牛肉放入盆中，加入醋和料酒，香油，水淀粉抓均匀备用

• 3.大葱切滚刀块

• 4.热锅凉油煸香葱姜蒜末

• 5.然后下入牛肉煸炒段生，变色

• 6.加入酱油，盐煸炒均匀

• 7.下入大葱块，大火快速翻炒

• 8.出锅前点少许醋和香油提味，关火即可出锅

• 9.装盆端上餐桌享用美味了