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豆腐肉香肠的做法
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用料:
猪肉
12斤
豆腐
10斤
花生米
两斤
辣椒粉
100克
花椒粉
50克
花椒粒
20克
盐
200克
鸡精
150克
老抽酱油
150克
做法:
1.
把肉洗干净切片装入盆里放入花生米
2.
放入豆腐,把豆腐捏碎
3.
把全部调料放入搅拌均匀
4.
把肠衣装上机器上,
5.
摇动把手,美美的香肠就出来了
6.
做好的香肠在用绳子绑成一段一段的,在挂在外面吹干就可以了