银耳:润肺、生津
红枣:利尿
百合:清心、润肺
1.准备好食材,以备待用。
2.将百合泡于水中,加入适量盐,均匀搅拌,泡约四小时。
3.将银耳泡于水中,约半个小时。
4.将枸杞子洗净;红枣洗净;以备待用。
5.将泡好的银耳反复洗净后除掉黑头,沥干水,以备待用。
6.百合泡好后,反复洗净除掉黑头,沥干水,以备待用。
7.电饭煲中倒入适量水,插电将其烧开。
8.水开后,倒入银耳、百合、枸杞子、红枣,煮约一个小时。
9.起锅前十分钟,倒入冰糖,均匀搅拌。
10.将百合红枣银耳汤盛入盘中,你也来一碗吧,趁热喝哦~
百合红枣银耳汤可用电饭煲煮,也可用汤锅煮,注意搅拌,避免生锅。