牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
1.牛肉切丁,准备辣椒切段,葱段,蒜片
2.锅中加适量的油加热倒入准备好的辣椒,葱姜蒜翻炒至香味
3.加入牛肉粒,米椒翻炒,加入盐,辣椒,花椒,姜粉,还可以加点醋,炒出来外干里嫩
4.大火收汁,翻炒,就可以出锅了,撒点葱叶,就?了
可以加点白醋,依据个人口味,我加了点白醋,炒出来的是外干里嫩,家人都觉得很好吃
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