用料：
- 排骨 适量
- 香炸粉 一盒
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 水 适量
- 花生油 适量
小贴士：
有一点非常要注意，就是炸排骨的时候火不能太大，必须先小火慢慢的炸。一是怕排骨表面过快的变色，而表皮不酥脆。二是怕油温太高，油会溅起烫伤自己。
做法：
- 1. 将排骨放入锅中，倒入适量水煮沸，用勺子舀去血水。
- 2. 将煮好的排骨，放入锅中
- 3. 然后加入酱油、盐，使之入味
- 4. 香炸粉一盒
- 5. 放进碗中，加两勺油、适量水加以搅拌
- 6. 把煮好的排骨放进去，用筷子搅拌，使每个排骨都均匀的沾满
- 7. 锅里倒入油，油温升高之后，将排骨一个个放入，注意火不能太大。
- 8. 待排骨色泽变的金黄之后，就可捞起装盘
- 9. 吃了一个还想再吃一个的油炸排骨就完工了！是不是非常的容易？喜欢的赶紧试试吧！