排骨:补肾
酱油:活血化瘀
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.将排骨放入锅中,倒入适量水煮沸,用勺子舀去血水。
2.将煮好的排骨,放入锅中
3.然后加入酱油、盐,使之入味
4.香炸粉一盒
5.放进碗中,加两勺油、适量水加以搅拌
6.把煮好的排骨放进去,用筷子搅拌,使每个排骨都均匀的沾满
7.锅里倒入油,油温升高之后,将排骨一个个放入,注意火不能太大。
8.待排骨色泽变的金黄之后,就可捞起装盘
9.吃了一个还想再吃一个的油炸排骨就完工了!是不是非常的容易?喜欢的赶紧试试吧!
有一点非常要注意,就是炸排骨的时候火不能太大,必须先小火慢慢的炸。一是怕排骨表面过快的变色,而表皮不酥脆。二是怕油温太高,油会溅起烫伤自己。