反沙芋头的做法

• 1.芋头去皮，切条

• 2.锅中倒入油，烧至六成热，倒入芋头条炸，用筷子扎投，就可以捞出

• 3.捞出芋头条用厨房纸吸出多余的油

• 4.油锅不用洗，加入水和糖（水和糖的比例是1:2）

• 5.起大炮炮的时候倒入芋头条，锅边起沙关火，不停的翻拌到裹上一层糖沙就好了。