红薯(去皮) | 糯米粉(加入红薯中) |
炼乳 | |
紫薯(去皮) | 糯米粉(加入紫薯中) |
炼乳 | |
白芝麻 |
1.准备好以上所有的材料
2.先把红薯,紫薯洗净切成薄片上锅蒸15-20分钟
3.蒸熟后取出用勺子压成泥
4.加入两汤匙炼乳搅拌均匀
5.加入白糖搅拌均匀
6.加入糯米粉(糯米粉一点一点加,不要一次性加入)
7.直至揉成不沾手的面团
8.红薯也是同样的做法,揉成不沾手的面团备用
9.取红薯、紫薯适量的面团揉成丸子
10.牛奶、白芝麻备好
11.把丸子先放入牛奶沾满牛奶液
12.再放入白芝麻滚一圈,让其表面都裹上白芝麻
13.再用手轻轻揉一揉,使白芝麻沾紧番薯丸子
14.依次做好所有的番薯丸子
15.放入预热好的烤箱,上下火150度,中层20分钟
16.烤好取出晾凉即可食用
17.红薯成品图
18.紫薯成品图
19.来个大合照
中间也可以包馅料