椰奶冻

椰奶冻
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作者:Bing519

食材用料

淡奶油 100克
椰汁 60克
椰蓉 适量

椰奶冻的做法

  • 椰奶冻的做法图解1

    1.将所有材料称好准备好,吉利丁粉加入冷水泡化备用……拿一个四边形盒子,铺上保鲜膜,备用

  • 椰奶冻的做法图解2

    2.将淡奶油,牛奶,糖,椰汁,倒入一起,加热,搅拌均匀……原谅我是业余的,没有专业器材……用的家里的小锅??

  • 椰奶冻的做法图解3

    3.将泡好的吉利丁粉加热溶解,倒入加热好的牛奶,椰汁,淡奶油,糖混合液中,搅拌均匀。

  • 椰奶冻的做法图解4

    4.倒入准备好的盒子中,放凉……我还是没有专业道具??一切都是家常用品

  • 椰奶冻的做法图解5

    5.冷却成型后,取出,切小块,放入椰蓉中,均匀蘸取椰蓉

  • 椰奶冻的做法图解6

    6.取出小块椰奶冻,装盘,完成。

小贴士

整块的成品椰奶冻跟豆腐似的,一定要小心轻碰。
我拿了两三块放冷冻了,拿出来吃像奶砖似的椰奶冰淇淋……哈哈

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椰奶冻的家常做法

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