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碗豆玉米炒肉的做法

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  • 用料:

  • 碗豆  4两
  • 玉米  两条
  • 瘦肉  适量
  • 水(焯水用)  适量
  •  适量
  • 花生油  4勺子

小贴士:

碗豆和玉米焯水是了炒的时候容易熟

做法:

  • 1. 瘦肉洗干净切丁,用盐抓均匀
  • 2. 玉米拔好洗干净
  • 3. 碗豆洗干净
  • 4. 锅中烧沸水,把碗豆和玉米倒下去焯一下水
  • 5. 然后捞出控干水份
  • 6. 锅预热,放入花生油,油温热后,放入瘦肉炒变色
  • 7. 再倒入玉米和碗豆,加入盐炒熟即可装每
  • 8. 成品