越南春卷

越南春卷
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健康功效

胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
粉丝:补血、低蛋白质
木耳:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

春卷皮 适量
半肥瘦猪肉末 200克
葱花 适量
少许
鱼露 少许
生抽 少许
鸡精 少许

越南春卷的做法

  • 越南春卷的做法图解1

    1.准备好食材

  • 越南春卷的做法图解2

    2.粉丝热水泡十分钟 软软的就可以切段了

  • 越南春卷的做法图解3

    3.所有食材放调味料搅拌均匀

  • 越南春卷的做法图解4

    4.这样就可以开始包春卷了

  • 越南春卷的做法图解5

    5.在春卷皮上放上食材

  • 越南春卷的做法图解6

    6.卷好 在最外面的皮沾上清水 左右两边如图折好

  • 越南春卷的做法图解7

    7.油锅冒泡时就可以下锅了 左右两边要马上压好 防止馅料外漏

  • 越南春卷的做法图解8

    8.炸到皮变得晶莹剔透就可以了

  • 越南春卷的做法图解9

    9.捞起切好摆盘 配上酸果吃

小贴士

春卷卷好后马上放油锅炸 馅料在春卷皮上太久会容易断裂 春卷刚放入油锅时要马上压好两边 久了皮会变硬就不好压了

越南春卷的家常做法

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