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鸡蛋烧蘑菇
健康功效
蘑菇:平肝
鸡蛋:养血
青椒:温中散寒
鸡蛋烧蘑菇的做法
![鸡蛋烧蘑菇的做法图解1]()
1.蘑菇撕成小条洗净，把水挤一下，要不然炒的时候汤太多
![鸡蛋烧蘑菇的做法图解2]()
2.青椒切小块，葱切沫
![鸡蛋烧蘑菇的做法图解3]()
3.鸡蛋打入碗中加少许盐，料酒打匀，（有没有看出双黄蛋呢）
![鸡蛋烧蘑菇的做法图解4]()
4.锅中放油把鸡蛋炒熟，盛出备用（双黄蛋华丽变身了）
![鸡蛋烧蘑菇的做法图解5]()
5.锅中放油，油五成热下蘑菇翻炒两三分中加入酱油和炒熟的鸡蛋（天太冷了，没照清）
![鸡蛋烧蘑菇的做法图解6]()
6.快要出锅时加入青椒，葱沫和盐，翻炒两分钟即可出锅
小贴士
蘑菇吸水，所以炒之前要挤一下呦2.鸡蛋里加一两滴料酒可以去腥味
鸡蛋烧蘑菇的家常做法
（全部）
