翠竹报春的做法

• 1.如图：准备好图中的材料，青瓜，猪肉，蒜头，姜，豆瓣酱，十三香，并将猪肉洗净，剁成肉末

• 2.如图：将青瓜洗干净，切成5—6厘米一小段

• 3.如图：在两边的边缘处左右各划上一刀，大概1/2处，再沿着开口处横切，将上面这块取出

• 4.如图：用汤匙的尾部将青瓜挖空

• 5.如图：形成凹槽

• 6.如图：热锅油7成热，放入蒜头，姜煸香，在放入剁好的猪肉，翻炒1分钟

• 7.如图：加入准备好的豆瓣酱

• 8.如图：炒出红油，翻炒两分钟

• 9.如图：将炒好的肉末，装入青瓜的凹槽内。就可以啦