豆腐:清热泻火 猪血:熄风
1.准备的豆腐和猪血豆腐。
2.把豆腐切薄片再对角切成四块。
3.把生抽,老抽,玉米淀粉,番茄酱,一点盐放一起。
4.加入适量清水搅拌一下。
5.把豆腐放油锅里用中小火煎一下。
6.煎至两面焦黄。
7.把调好料汁再搅拌一下倒入锅里。
8.汤汁快收干时散点葱花,翻拌一下关火。
9.双色豆腐就做好了。
煎的时候一定要用中小火,猪血很容易*
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