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清炒虾仁
健康功效
胡萝卜:清热解毒
黄瓜:低蛋白质
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
清炒虾仁的做法
![清炒虾仁的做法图解1]()
1.虾仁洗净，挑出去虾线（我这是买的虾自己剥的虾仁）
![清炒虾仁的做法图解2]()
2.胡萝卜，黄瓜切片
![清炒虾仁的做法图解3]()
3.虾仁加入盐，胡椒粉，料酒，淀粉，鸡蛋清，抓匀
![清炒虾仁的做法图解4]()
4.锅里烧开水，滴几滴油，放入胡萝卜焯水
![清炒虾仁的做法图解5]()
5.虾仁也用水汆烫一下
![清炒虾仁的做法图解6]()
6.热锅凉油，油热以后放葱花煸出香味
![清炒虾仁的做法图解7]()
7.放入虾仁，胡萝卜，黄瓜煸炒，放盐，胡椒粉，一点糖调味
![清炒虾仁的做法图解8]()
8.出锅之前淋入水淀粉勾芡
![清炒虾仁的做法图解9]()
9.出锅装盘
小贴士
虾仁最好自己买虾剥，新鲜味道好。
清炒虾仁的家常做法
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