排骨:润燥 冬瓜:生津 竹荪:滋阴
1.以上食材准备好。
2.竹荪泡水,洗净。
3.冬瓜切片,竹荪切段(约2厘米)
4.猪排骨飞水后,加入半锅水(约1000毫升)大火煮开。约20分钟。
5.放入冬瓜片和干贝一起煮,约20分钟。
6.放入竹荪,煮5分钟,放适量盐,就可以了。
7.盛上一碗,洒上香菜。就OK了~
竹荪很快熟,不用煮太久。不做排骨的亲,汤底也可换*汤。我放的是冬瓜,也可用白萝卜代替。
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