鸡腿炖土豆
健康功效
鸡腿:保护神经系统
土豆:和胃
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
鸡腿炖土豆的做法
1.准备好全部食材!土豆,鸡腿洗干净。
2.鸡腿切块,土豆去皮,切块。
3.把鸡腿放冷水锅里,大火烧开!去血沫子!
4.将锅烧热!倒入适量食用油!待油温到八成热时,放入葱姜蒜爆香。
5.放入焯过水的鸡腿,并翻炒,倒入适量酱油,翻炒均匀。
6.倒入开水,刚刚没过鸡肉即可!大火烧开!转小火炖15分钟!
7.放入土豆块!接着小火炖15分钟!
8.最后加入盐,醋调味即可出锅!
小贴士
喜欢吃酸一点的可以放多点醋!这个汤酸酸的特别好喝!