虎皮鹌鹑蛋的做法

• 1.将鹌鹑蛋放在冷水锅中煮熟！

• 2.将煮好的鹌鹑蛋过凉水冷却剥壳，沥干水分备用！

• 3.起油锅，放入适量油，油热下鹌鹑蛋，将鹌鹑蛋炸至虎皮状捞出来！

• 4.锅中重新放油，倒入甜辣酱和番茄沙司，加少许盐调味，翻炒至粘稠状！

• 5.下鹌鹑蛋，翻炒均匀！

• 6.出锅撒熟白芝麻！